La Grande cuisine

Réalisation : Ted Kotcheff

Casting : George Segal (Robert Ross), Jacqueline Bisset (Natasha), Robert Morley (Max Vanderveere), Jean-Pierre Cassel (Louis Kohner), Philippe Noiret (Jean-Claude Moulineau), Jean Rochefort (Auguste Grandvilliers), Jacques Balutin (Chappemain), Daniel Emilfork (Saint-Juste)

Distribution technique : Yvan Lyons (scénario), Peter Stone (scénario), Henry Mancini (musique), Nan Lyons (scénario)

Avant La Grande cuisine, Ted Kotcheff a réalisé Touche pas à mon gazon en 1976, L'Apprentissage de Duddy Kravitz en 1974, Un colt pour une corde en 1973 et Wake in Fright en 1971.

Le scénario du film a été écrit par Peter Stone, qui avait déjà écrit Les Pirates du métro en 1974, Sweet Charity en 1969, Evasion sur commande en 1967 et Arabesque en 1965.

La musique a été composée par Henry Mancini, qui avait composé auparavant la bande son des films Quand la panthère rose s'emmêle en 1976, Transamerica express en 1976, Le Retour de la panthère rose en 1975 et Il était une fois Hollywood 1 en 1974.

Parmi les actrices et acteurs principaux, on a pu voir au cinéma George Segal dans Le Toboggan de la mort (1977) et Touche pas à mon gazon (1976) ; Jacqueline Bisset dans Les Grands fonds (1977) et L'Empire du Grec (1977) et Robert Morley dans La Loi et la pagaille (1974) et Théâtre de sang (1972).